Hot Chocolate - A La Kia

Hola hola hola!

Kia kembali lagi~~~

Sebelumnya, selamat tahun baru 2024! Semoga tahun ini, segala kebaikan selalu menyertai kita semua. Aamiin. Tidak mau berlama-lama, langsung saja. Resep yang baru saya praktekkan karena cuaca di sini dinginnya minta ampuuuun. Yuk, langsung aja kita cekidot!

• Bahan
• 7 sdm Bubuk kakao
• 500 ml Susu cair full cream 
• 1 batang kayu manis
• 1 sdm ekstrak vanila
• 1 sdm gula pasir (opsional, jika ingin tambah manis)
• 30 gr coklat putih, cincang halus (opsional)
• 1 sdm ekstak mint (opsional)
• Topping sesuai selera (whip cream, marshmallow, choco chips, coklat bubuk untuk taburan)

• Alat
• Kompor
• Panci
• Sodet
• Gelas
• Sendok

• Cara Membuat 
• Panaskan susu cair di atas kompor dengan api sedang.
• Masukkan kayu manis dan rebus
• Cairkan bubuk kakao dengan 10 ml susu panas, masukkan ke dalam panci susu, aduk rata
• Masukkan coklat putih cincang, aduk-aduk hingga meleleh
• Masukkan gula pasir, ekstrak vanila, dan ekstrak mint, aduk rata
• Matikan kompor, tuangkan ke dalam gelas dan berikan topping sesuai selera
• Siap disajikan!

Yeeey! Sudah jadi! Saya pribadi suka tanpa topping apa pun. Kalau sepupu-sepupu saya suka pakai marshmallow, hehehe. Yah, sesuai selera saja. Coklat panasnya enak saya minum malam-malam saat hujan sambil kerja tesis. Oke deh, semoga bermanfaat!

Salam

Adnida Kia Rahid

Cheese Tea - A La Kia

Hola Hola Hola!!!

Kembali lagi bersama Kia di sini!!!

Hmmmm, belakangan ini ada minuman yang membuat saya tertarik, minuman yang dicampur keju itu lhoo. Yup! Cheese Tea! Yuk, langsung aja kita cekidot cara membuatnya! 

• Bahan
• 6 sendok makan keju olesan/spreadable (saya pakai merek Cheesy) 
• 2 sachet susu kental manis rasa vanilla (saya pakai merek Bendera)
• 250 ml krim kental (saya pakai merek Anchor, bisa di-skip)
• 3 sachet bubuk Thai Tea/ Green Tea/ Vanilla Tea/ atau minuman lain sesuai selera
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

• Alat
• Mixer (bisa di-skip, ganti dengan spatula atau sendok)
• Blender (bisa di-skip, ganti dengan gelas dengan tutup) 
• Mangkok
• Gelas dengan ukuran sesuai selera 
• Sendok 

• Cara Membuat 
• Larutkan minuman bubuk dengan air menggunakan blender atau dengan cara mengocoknya menggunakan gelas dengan tutup. Larutkan hingga tidak ada butiran kasar.
• Ke dalam mangkok, kocok krim hingga mengental (bisa di-skip bila tidak menemukannya)
• Ke dalam mangkok lainnya, campurkan keju olesan dan susu kental manis hingga tercampur halus.
• Campurkan krim kental dan campuran keju-susu, aduk hingga rata dengan sendok.
• Masukkan es batu ke dalam gelas, masukkan 3 sendok makan/sesuai selera campuran cream cheese, kemudian terakhir masukkan minuman yang telah dilarutkan.
• Siap disajikan!

Tips!

• Krim kental bisa di-skip kalau tidak ada, atau ganti dengan 1 bungkus kecil santan kental.
• Minuman bubuk bisa diganti dengan minuman cair siap pakai

Selesai! Mudah bukan? Minuman yang enak, gurih dan segar diminum saat berbuka puasa. Okedeh, sekian. Semoga membantu yaaa :)

Salam

Adnida Kia Rahid