Hola hola hola!
Kia kembali lagi~~~
Kali ini, saya akan memberikan resep masakan lagi! Ini resep yang baru saya coba-coba, tapi rasanya enak sekali! Belum sehari, kuenya sudah ludes oleh orang serumah, hehehe. Kue ini juga bisa jadi inspirasi untuk kue Lebaran nanti, bahkan juga untuk ide bisnis! Yuk, langsung aja kita cekidot!
- Bahan
- 500 gr dark cooking chocolate (saya pakai merk Collata), potong kecil-kecil
- 50 gr gula halus
- 400 gr mentega (saya pakai merk Blue Band Cake and Cookie)
- 250 gr tepung terigu
- 6 butir telur ayam
- 3 sdt garam
- 2 sdt vanili
- 500 gr keju Cheddar parut (saya pakai merk Prochiz)
- 200 gr kacang almod/mete siap pakai
- 300 gr choco chip siap pakai
- Air secukupnya
- Alat
- Kompor
- Loyang
- Oven
- Wadah
- Mixer
- Baking paper/ kertas roti
- Pisau
- Talenan
- Spatula pipih/ sendok
- Wajan
- Cara Membuat
- Lelehkan margarin dengan api kecil.
- Panaskan air hingga mendidih, tim dark cooking chocolate hingga meleleh.
- Masukkan garam, vanili, gula halus dan margarin cair ke dalam coklat leleh, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan api sedang.
- Pasang baking paper/kertas roti pada loyang.
- Masukkan adonan, dan ratakan setipis mungkin dengan spatula pipih atau sendok.
- Beri topping keju, almod/mete dan choco chip sesuai selera.
- Panggang selama 7-10 menit.
- Angkat, potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- Dinginkan, lepaskan dari kertas roti.
- Sajikan.
Yeyyy, sudah jadi! Mudah bukan, bedanya dengan pembuatan brownies biasa, yang ini ditipiskan adonannya. Sangat enak lho! Semoga bermanfaat ya :)
Salam
Adnida Kia Rahid
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mohon tinggalkan komentar ^_^